Daroca se cita con la alta cocina de los pueblos

 

Los hermanos Echapresto han organizado ‘Cocinas de Pueblo’, un encuentro que se celebra este lunes, que va mucho más allá de la gastronomía y que coloca al mundo de la cocina como catalizador de las vidas de los pueblos para dar sentido al trabajo de pequeños productores que han decidido quedarse y buscar la excelencia

 

 

 

La jornada se celebrará en las instalaciones de Venta Moncalvillo y por si fuera poco, se va a realizar un homenaje a dos de los grandes pioneros de la cocina española: Benjamín Urdain y Custodio López Zamarra, cocinero y sumiller del restaurante madrileño Zalacain, que fue el primero de la cocina española que logró tres estrellas Michelin.

 

 

En este encuentro que habla de emprendimiento real en el medio rural, acudieron varios participantes del programa Lanzadera de Ruraltivity.

El Observatorio da Mariña pola Igualdade gana el Premio Begoña Caamaño

La Diputación de A Coruña destaca su trabajo continuado para potenciar la igualdad de género con impacto directo en diversos ámbitos de la sociedad.

El Observatorio da Mariña pola Igualdade ha ganado el Premio Begoña Caamaño de la Diputación de A Coruña por su trabajo continuado para potenciar la igualdad de género con impacto directo en diversos ámbitos de la sociedad, ha informado la institución provincial.

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Una web trata de dinamizar el turismo en quince municipios de montaña lucense

Alberto Trabada impulsa esa iniciativa para poner en valor la zona. La página promocionará negocios del sector y su entorno.

A Montaña de Lugo es un área poco conocida por los turistas pese a la existencia de algunas zonas de gran riqueza natural y patrimonial. Para poner en valor el entorno, Alberto Trabada —un madrileño con raíces en Pol— decidió impulsar la página web.

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La vuelta a la España rural llega a Santiago de Compostela

Fademur organiza este sábado en la capital gallega una jornada sobre la construcción de un futuro sostenible para el medio rural.

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur) ha puesto en marcha La vuelta a la España rural, un programa que recorrerá todo el país para llamar la atención sobre el despoblamiento de los pueblos y sobre su futuro. En total, se celebrarán 15 jornadas en siete comunidades autónomas en las que se están viviendo las más graves consecuencias del despoblamiento. La primera de ellas se celebrará en Santiago de Compostela. Será este sábado, día 21, entre las diez de la mañana y las tres de la tarde, en la Casa das Asociacións, en la Rúa de Manuel Beiras.

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Galicia ensaya su programa de control de parcelas con cultivos asociados a la PAC

El peso de estas subvenciones en la economía de los ganaderos y agricultores de la comunidad ha hecho que Galicia sea una de las primeras regiones de Europa en poner en marcha un proyecto piloto para monotorizar los cultivos asociados a la percepción de fondos de la PAC. Serán unos drones los que se encarguen de recoger fotos de las parcelas que hay que monotorizar, una recogida de datos que se completará también con imágenes de satélite. De esa forma obtendrán datos geográficos, territoriales y agroambientales necesarios para realizar los controles que requieren las ayudas de la PAC. La plataforma también analizará toda esa información. Al mismo tiempo comparará los cultivos declarados a la hora de pedir la ayuda con la información real que recogen tanto los satélites como el dron.

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La importancia de las mujeres en la gestión del monte, a debate en Castroverde

La localidad acoge el sábado un foro centrado en el valor de la actividad forestal.

El ecofeminismo y la gestión de los montes comunales centran el foro que se celebra el sábado en Castroverde. Con el nombre de Festival Labrego y con la parroquia de Montecubeiro como escenario, una mesa redonda analizará las alternativas de producción, con presencia de cooperativas y de comunidades de montes así como de impulsoras de experiencias individuales; por otro lado, la parte teórica se completará, por la tarde, con la presentación del libro «Montes que non arden: as mulleres na prevención dos montes comunais», en el que se repasa el protagonismo femenino en la gestión del monte.

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Colza y centeno híbrido, dos cultivos con potencial en Galicia

KWS Semillas apuesta por estos dos cultivos de siembra otoñal para una rotación otoño – primavera o, en el caso del centeno híbrido, como una alternativa para suelos pobres.

Desde ya hace unos años, KWS Semillas Ibérica pone a disposición de los agricultores y ganaderos gallegos semilla de maíz de la máxima calidad. Actualmente, y tras los resultados vistos los últimos años, se ha ampliado nuestra oferta de cultivos, poniendo a su disposición semillas de centeno híbrido, colza híbrida y remolacha para alimentación animal.

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El bioestimulante que hace más resistente las plantas de maíz

Medio centenar de técnicos de cooperativas asisten a las jornadas sobre el manejo integrado de este cultivo en la finca de Mouriscade, en Lalín.

Productos que previenen las malas hierbas, bioestimulantes aplicados a las semillas que mejoran la capacidad de arraigamiento de la planta y su absorción de nutrientes, satélites y drones para controlar las cosechas. Estos fueron algunas de las novedades presentadas por diferentes firmas de suministros agroganaderos en unas jornadas organizadas por Delagro y la Diputación de Pontevedra que se iniciaron ayer en la finca de Mouriscade, en Lalín.

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FORMACIÓN: LA RED PAE ORGANIZA LA JORNADA FORMATIVA: ESCRIBIR PARA CONVENCER, COMO DISEÑAR UNA PUBLICIDAD VERDADERAMENTE PERSUASIVA

Esta jornada formativa, organizada por la Red PAE, ofrecerá las claves para que las empresas puedan comunicarse eficazmente con su clientela y/o público objetivo.

El objetivo de esta jornada es aprender generar mensajes de calidad adecuados a cada objetivo, a utilizar la capacidad persuasiva para atraer a tus clientes.

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Telefónica Open Future busca emprendedores tecnológicos

Telefónica Open Future, la plataforma global del área de innovación abierta de Telefónica que conecta a emprendedores tecnológicos con una visión disruptiva, abre el plazo de inscripción de su segunda call de innovación abierta.

Siete de los 19 hubs Open Future en España -Gran Vía (Madrid), La Pirámide (Barcelona), La Cárcel (Segovia), La Atalaya (Extremadura), Green M1 (Tarragona), Zobele iHub (Barcelona) y El Ático (Alicante)- se unen activamente a la call, para recibir las mejores ideas que den respuesta a las propuestas tecnológicas publicadas en las bases legales de la call (https://www.openfuture.org/). Como novedad, en esta segunda edición, se suma nuevo hub El Ático, con sede en Alicante y especializado en startups de Gaming e Industria 4.0 para calzado, plástico y alimentación.

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