Las ventas de Ternasco de Aragón I.G.P. se han incrementado un 12% durante la segunda quincena de mayo
El Gobierno de Aragón y el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternasco de Aragón pusieron en marcha la segunda semana de mayo la campaña de promoción “Lo esencial” que tuvo como objetivo principal el fomento del consumo de Ternasco de Aragón en casa, intentando frenar así el descenso del 25% en sus ventas durante las primeras semanas del confinamiento.
Los primeros resultados analizados por la I.G.P indican que se ha conseguido invertir la tendencia negativa de consumo con un incremento de ventas del 12% durante la segunda quincena de mayo (comparativa interanual). Tanto el carnicero tradicional como los supermercados han notado un destacado repunte en el consumo de Ternasco de Aragón, siendo mínima todavía la comercialización en bares y restaurantes, limitados en espacio e imposibilitados en la realización de eventos y celebraciones.
