La familia del Echaurren lanza la casa por la ventana y organiza en agosto en Ezcaray un encuentro de primer nivel con los mejores cocineros de Andalucía y La Rioja para reivindicar el mundo rural, la naturaleza y la libertad.
«Mama», no se sabe muy bien si con tilde o sin ella, se autodenomina como un festival gastronómico, pero la realidad es que es muchas cosas más, una fiesta, un encuentro y un verdadero lujo en el que al calor del recuerdo de Marisa Sánchez, La Rioja se va a dar la mano con Andalucía en un juego sincero en el que cocineros del norte y del sur de España recogerán y explicarán sus experiencias, su modelos, sus vivencias y sus recetas y elaboraciones
