Sat Lixeiro es una ganadería de Monforte de Lemos fruto de la unión de 7 socios. Hoy cuentan con 242 vacas en ordeño y 43 litros de producción y a medio plazo prevén llegar a las 300. Conocemos su día a día.
“Una persona sola puede ir más rápido, pero juntas llegan más lejos”. Esta filosofía cooperativa fue la que llevó en el año 2006 a 7 socios del sur de Lugo a crear la SAT Lixeiro, hoy en día una de las mayores ganaderías de vacuno de leche de la provincia y con mayores producciones medias por vaca.