Cuatro emprendedores de Los Palacios buscan la birra perfecta

Tres amigos palaciegos (Germánico Gómez, Enrique Armenta y Jesús García) y uno de Gines (Manuel Ochoa) han dado el salto de hacer experimentos en casa con la fermentación de cebada malteada a montar una fábrica artesanal de cerveza, con sus sacas de cereal, su molturador, sus hervidores y sus bidones de fermentación, cuyo proceso puede contemplarse a través del cristal, mientras uno se toma alguna de las dos cervezas creadas hasta el momento: una rubia con aroma cítrico bautizada Pale Ale y otra tostada con el nombre de Amber Ale, u otras cañas también artesanales nacionales e internacionales.

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