Una granja digital en el Altiplano de Granada. Una decena de jóvenes granjeros y artesanos conforman el proyecto Farmers Farm, que liderado por la influente Anita la Cortijera, busca ofrecer productos de calidad a precios justos al eliminar a los intermediarios. A través del conocimiento de dónde, cómo y quién cultiva los alimentos, es la propia granja la que determina la denominación de origen y da nombre a cada producto.
Conceptos como sostenibilidad o kilómetro 0 han modificado los modelos de consumo en una tendencia en la que importa saber quién cultiva, si lo hace de forma ecológica o si para su producción se han utilizado energías limpias…
