Las industrias lácteas están trabajando a pleno rendimiento estos días. El aumento de las ventas de leche en supermercados e hipermercados es más que un hecho, aunque en el sector hay mensajes claros: en primer lugar, no hay ni habrá desabastecimiento, ya que el suministro a las empresas está garantizado; en segundo, las compras en supermercados bajarán, ya que la gente verá que no hay riesgo de desabastecimiento y no se comprará leche en cantidades superiores a lo habitual.
En Capsa, que tiene plantas de envasado en Outeiro de Rei y en Vilagarcía de Arousa, el ritmo de fabricación es más alto desde la semana pasada, por lo que se da por seguro que el mes terminará con un incremento estimable de la cantidad de leche salida de esas dos factorías. También está asegurada la llegada de materia prima para satisfacer la demanda actual, que se da, según explicaciones de la compañía, dentro de unas circunstancias totalmente excepcionales.
