Tras quince años en una fábrica el estradense se lanzó a la producción ecológica para poder respirar aire puro.
Evida Horta es una marca estradense de hortalizas, frutas y verduras ecológicas y un proyecto que ha hecho renacer a Óscar Fernández Cutrín. Oriundo de Vedra, Óscar se casó con una estradense y se fue a vivir a la parroquia de Paradela. Cuando llevaba quince años trabajando en una fábrica de lámparas, varios factores se aliaron para animar a Óscar a cambiar el taller por el trabajo en el campo. En el fondo subyacía la necesidad de respirar aire puro a diario y de sentirse libre, aunque fuera para trabajar a destajo. «Na fábrica moitas veces traballaba diante dun ventanal enorme. Fervíame o sangue por estar fóra, ao aire libre», cuenta Óscar.
