Es una acción impulsada por “La Era Rural” un programa de apoyo al emprendimiento económico y social de los jóvenes aragoneses como estrategia de lucha contra el despoblamiento en Aragón.
Tendrá lugar el próximo día 28 de septiembre en Pina de Ebro, y está abierta a la participación de jóvenes de hasta 40 años con ideas, negocios o proyectos. La jornada ofrecerá a las personas participantes un espacio para realizar contactos que les apoyen en el desarrollo de sus ideas, encontrar soluciones a los problemas a los que se enfrenta, reflexionar y poner en marcha proyectos conjuntos, y recibir orientación y asesoría. Además del trabajo colectivo y la asesoría individual, los participantes tendrán la oportunidad de presentar e impulsar su proyecto, negocio o idea y de escuchar y trabajar codo con codo con jóvenes con proyectos de referencia.
La participación es gratuita pero las plazas son limitadas.
La jornada se celebrará en las instalaciones de Venta Moncalvillo y por si fuera poco, se va a realizar un homenaje a dos de los grandes pioneros de la cocina española: Benjamín Urdain y Custodio López Zamarra, cocinero y sumiller del restaurante madrileño Zalacain, que fue el primero de la cocina española que logró tres estrellas Michelin.
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